濃厚チーズケーキ今日は、日本だったら七夕だなぁ〜っと思いつつも、周りはフツウの月曜日。とってもお天気良く（最近ずっと２５度越え！）太陽サンサン、今日は３０度越えするそうです。湿気もいつもよりあって、若干、日本の夏を思い出す。

最近、お仕事がなく、朝ゆっくりな日は朝お風呂に入って（浸かって）リラックスするのがアタシのお気に入り。今日も「朝風呂あさぶろぉ〜！」っとバスタブにお湯を張りに行こうとすると、トイレの便器の中の水が若干汚い気がする。トイレットペーパーが一回流されたけど、流れきれなくってボロボロになった状態とでも言おうか。。。もっかいジャーっと流して、数秒後、振り返ってみると便器の水が溢れ出そう＞＜！（溢れなくって良かった。。。）

ゲゲゲッ！詰まったのね。「JM、大をしたのか？！」なんて思いつつウチにはあの詰まりをなおすスッポンスッポンするやつなかったはず。探した見たけど、やっぱり見つからず、仕方がないので、パジャマの様な格好、メガネ、髪ボサボサ、スッピンで、近くのファーマシーまで買いに行く事に。

ゲッ！ないよ？！なんで置いてないの？！掃除用具はあるのにさ！売り切れですか？もうちょっと先の何やらちょっと怪しい何でも屋みたいな小さいお店まで行くと、店のおばちゃんが掃き掃除中。「もう開いてる？なんて言うのか分からないんやけど、トイレとか詰まった時にスッポンスッポンやるヤツ、あれ売ってない？」と聞くと、オバちゃんが足元を指差しました！あった！デッカイ強力な方を買ってみました６ドル！（後でプロビゴで似た様なのを４ドルで見つけてちょっとショック＞＜！）

お家に帰ってトイレを見ると、溢れそうだった水が少なくなってる。「オロ？治ったかな？」っと思ってもっかい流してみると、やっぱり流れない。。。『よっしゃ！スッポンのお出ましだ！』っと買って来たバッカリの新品ちゃんでトライ。なおりました。

ちょっと気になったのでこのスッポンの正式名称を調べてみやした。日本語ではラバーカップまたは通水カップ、英語ではPlunger（プランジャー）,フランス語では、
Ventouseでウィキペディアではなってて英語のプランジャーと同じ意味やねんけど、JMに聞いてみるとVentouseは単に「吸引する」とかの意味で『シフォン（Siphon）』って言うって言いやがる。

plaungerもventouseも日本語の正式名名称ラバーカップの様なカンジなんやろか。日本語では、通称「ボンテン」「ガッポン」「スッポン」「ズッコン」や「パッコン」、「バッコン」やって。おもろい！やっぱりスッポンって言うんや。さすがアタシも日本人！でもボンテンはなんか音的に違う気がするぞ。

でシフォン（siphon）ってなんやねん？シフォンケーキみたいな名前つけやがって、と思ってウィキってみると“サイフォン”サイフォンコーヒーのサイフォンって出て来ました。確かに機能的にはスッポンなのかもしれない。。。じゃあ、このSiphoneは、通称なやろか、それとも単にケベコワ？（フランスでは使わないケベックでの独特な言い回し？）英語の通称名も他にあるのだろか？今度みんなに聞いてみよぉ〜っと。

さて、トイレの話そろそろお終い。そういえば昨日ケーキを作りました。チーズケーキです。ずーーーーっと前にケベコワの友達に教えてもらった濃厚“北米”チーズケーキの作り方（2007年4月30日の日記参照）ずーっと挑戦せずにいてんけど、とうとう今日、チャレンジしてみました。と言っても、忠実にレシピに沿って作った訳でなく、日本とケベックのミックスバージョンで作ってみました。ケベック版はなんとクリームチーズ（250g入）を３箱も使うのよ！でも、日本のレシピは、色々見てみたけど、大概�．僖奪�、濃厚にしたい時は２箱がMAX！後，日本は、生クリーム使用。小麦粉も入れる人もいるけど、ケベコワ友達に教えてもらったのは、卵、砂糖、クリームチーズのみ！

今回、アタシはチーズは１箱半。生クリームを少しだけ（50cc）使用して、卵は２個、お砂糖がお家になかったので代わりにこないだ作ったイチゴジャムを入れてみました。そう、こないだ苺狩りに行って来て大量に取ってきた苺クン達をJMが、「苺ジャムにしよう！」ってハリキって作りだしたトコまでは良かったのだが、砂糖を大量に投入。「え？そんなに入れるの？」っと。。。でもアタシもジャムは作った事がなかったので砂糖の分量とかイマイチで放って置いたら、スゴい事になりました。甘ぁ〜〜〜〜いの！甘過ぎる。。。オマケに煮詰め過ぎたのか、砂糖がドロドロになってドス赤くなってるし。後で、レシピをチェックしてみると、砂糖は苺の１／３〜１／２MAXで十分って事じゃないか？！きっと砂糖＝苺同じくらいの分量は入ってたな。これもチーズケーキと同じ北米レシピか？！

とりあえず、大量にある激甘苺ジャムを使用し苺チーズケーキに！結果は、成功！美味しいです。十分、アタシには濃厚なので３箱もクリームチーズ使ったらさぞスゴいもんになるやろう。