次男の卒業お別れ会で作ったミニ三色団子のレシピ（分量）をメモ
＜お団子レシピ＞
Gloutinous Rice flour (緑)：一袋400g
砂糖：127g
熱湯：273ml
前にも＜お月見団子＞としてのレシピを載せた気もするが、今回は、このもち米粉一袋を使った分量でのレシピを記録。
カナダ在住日本人を救ってくれる
もち米粉！
甘さはかなり控えめ、お湯は、これだけだとかなり硬いけど、一気にお湯を足すとすぐぐちょぐちょになってしまうので、少しずつ柔らかさを見ながらチビチビ足していく。
緑は抹茶パウダーを少量追加、ピンクはフードカラー使用。
1個12gくらいのお団子を63個→計21本の三色団子完成。
小さめのお団子🍡なので、BBQなどの串焼きに使う、Mini brochettesがちょうど良い長さ（10cm）。
＜基本の分量＞
米粉 220g
砂糖70g
熱湯 150ml
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