モントリオール生活 

モントリオールと出会って早17年。2001年ワーホリ時に始めたブログが、今や育児&着物ブログと化してます。ワーホリ、語学学校、専門(美容)学校、仕事、個人移民、美容(髪)、ファッション、食の事、等々、気ままに書いてます。ただいま、2歳、5歳、7歳の男の子の子育て中。最近は、着物ネタも満載です。

料理・レストラン

アジアの民族衣装と着物。そして、夜のお茶会。

<5月の振り返り日記をチャチャッと>

5月24日(金)
朝からウェディングフォト用の振袖着付け。

May 24, 2019
他にも色々振袖もあるんだけど、
この振袖選ぶ人ほんと多い。

花嫁さんは日系の方で日本の振袖で。旦那様は、モンゴルの方らしく、モンゴルの民族衣装を来て、チューリップ畑でウェディングフォト撮影をされるそうな。

モンゴルの民族衣装(デール?)もやはり日本や中国と似ていて、漢服っぽい立襟衣装でシルク(絹)楚材。アジア諸国の民族衣装を見ていると、やはりみんなどことなく共通点があり「着物は日本独特のもの。」というより「アジア的衣服の一つ。」と言った方がしっくりくるなぁっと感じる今日この頃。

そして、お祝いの席や高級な物の素材はやはり。これはドレスなど西欧社会でもである。と、いう事は、「着物のお手入れ、お洗濯、シミ抜き、クリーニング屋さんが海外にはいないー!」っとよく言われるが、どの国でもシルク素材や刺繍、染めを扱う衣服はあるわけで、技術は違えど、それなりのプロなら、察しは付き、着物の生地の事を理解できれば、扱えるその道のプロは日本人以外でもいるハズ!っとにらんでいるのだが、未だに見つけられない。。。

しかし、カナダ人でも服飾関係だった。とかインドの方など、生地について詳しい人が多い気がする。異国の生地でも触って見て素材織りが分かったり、シルクのウェディングドレスを自分でシミ抜きなどお手入れできちゃったり。

着物の話は、置いといて、

この日は、ランチに、またまた近所のJanine Cafeへ行ってきました(この週2回目)。オープン当初とメニューが、若干変わってました。

May 24, 2019
Latkes.
前回はサバだったけど、この日はサーモンでした。

この日は気温16℃。まだまだ寒く、曇り空。

May 24, 2019
五月の着物コーデ。

着物の下にロングプリーツスカート、靴、帯は、日本の着物好きさん達の間では大流行りな超簡単「帯結ばない帯結び」で。半幅帯(浴衣帯サイズの幅が狭い帯)をぐるぐる腰まわりに巻くだけ巻いて、ベルトで留めるだけ。着物の下は長袖を着て、こんな着物の着方なら3分くらいでできちゃいます。

May 24, 2019
夜カフェタイム
夜は、お友達のお家で夜のお茶会。ふわっふわの手作りシフォンケーキ抹茶チーズケーキに、紅茶を頂き、喋り倒す。今宵のメンバーは、モントリオールで出会った新たなお友達達で、ママ友や美容関係ではなく、いつもと違った世界の人達との出会い出会ったので、新鮮で楽しかったぁ。あぁー、幸せ。


ケベックは、ロブスター、蟹、海老 が美味しい & お安い。

(5月の日記を7月末に書いてます。)

5月、ちょうど母の日が近づいてくると、モントリオールのスーパーや魚屋などで、ロブスターのセールが始まる。近くのスーパーMetroでも今週の広告に「ロブスター$7.77/lb」と出ていたので、早速、ロブスターディナー。

May 10. 2019
5月、ロブスターの季節到来!

JMと子ども達は、ロブスター&手作りフライドポテト(長男&次男は、結局、ロブスター食べず、フライドポテトのみ。三男は、ちらっとロブスターも味見。まだ、子ども達はこの美味しさを理解できんらしい。)。私はロブスターの味噌も合わせ、白ご飯に載せて頂きました。うんまぁー!

May 10, 2019
名付けて、ザ・ロブスター丼。

美味しかった。でバリバリ割れる程柔らかく、ジューシーで、新鮮でアタリでした。すでに茹でたヤツは、ジューシーさが落ちてしまうので、是非とも、お店の水槽に入っている生きているロブスターくんを自分でコレ欲しい。っと大きさメスオス、傷がないかなど確かめて買う事をお勧めします。「美味しく食べるからね!」っと祈りつつ、デッカい鍋に思い切って放り込み調理して下さい。

May 11, 2019
お友達のお家の蟹パーティーでの蟹と海老。
海老は子持ちでお酒に合う。

そして、翌日、5月11日。よく蟹パーティーを開催してくれるお友達(2016年3月28日の日記参照)に誘われ、を食べに。ケベック(カナダ)の人、基本、しか食べず、私は事前に「丸ごと一杯食べたいです!」っとリクエストしておき、丸ごと買っておいてもらうのだが、この時は、遅かったらしく、「全部、足のみたい。」っと言われていたのだが、なんと、丸ごと一匹登場!ありがとー!

ちなみに、カナダの蟹はもっぱらズワイガニ=Snow Crabです。日本にもいっぱい輸出しております。ケベックでは、安い時期は1匹10ドル(丸ごと買った方が足だけ買うより安い場合多)くらいなんで、ハズレにあたってもなんて事ないですが、日本で何千円も払ってジューシーじゃなかったら凹むね。

May 11, 2019
やっぱり蟹みそもちゃんと頂くよね。

ケベコワパーティーに来ると、今日とかむっちゃ寒い(10℃とか)のにずーっと外で飲んでて凍えないんかムッチャ不思議(日が暮れたらやっと室内に入って来たが、室内も寒い。まだ、暖房いるくらい。) サンダルの人とか最近、見るけど、まだ寒いて。


<ここ最近の事、おまけ>

May 9, 2019
玄関前に放置された、宅配物。
先日オンラインショッピングで届いた荷物。ビニール包装で玄関前に転がってました。以前、アパート住まいの時は、手紙用メールボックスの下に小さめの箱とかなら、そのまま放置され、ゴミ?と見間違えそうな事もあり、盗まれる可能性もありあり。もう、慣れたけど、無事届けばラッキー!な禅の精神が必須なカナダ。。。

高価な物は、怖くて私はオンライン注文できないんだけど、JMはサクサク、カメラとか電子機器とかオーダーしてて、アマゾンだと、意外と翌日ちゃんと到着したり、土曜配達もしてたりする。日本の佐川急便さん、最近、遅延やら、紛失、問題多発で大変そうよね。忙しすぎてスタッフがカナダ人化してきてるんちゃうやろか。

May 10. 2019
スーパーのチーズ。

最近、このサイズのチーズを2つ買って、1週間持たない。。。パンもベーグル(6個入)、サンドイッチ用食パンみたいなサイズのスーパーで売ってる長ぁーーいヤツを3個くらい買っても1週間で切れる。。。コスコ、いつも買い過ぎるから、辞めたんだけど、復活の日が近づいてる気がする。。。

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モントリオール初の抹茶カフェ『Matcha Zanmai』へ行ってきたよ。

遅ればせながら、 5月3日(金)にオープンしたモントリオール初の抹茶専門カフェ『Matcha Zanmai』へ行ってきました。(この日記、7月末に書いてますが、Matcha Zanmai へ初めて行ったのはオープン当初の5月8日です。)

May 8, 2019
Matcha ZanmaiのSignature Matcha Parfait

トロント、バンクーバー、エドモントンなどには、すでに日本の抹茶店である辻利(Tsujiri)があり、モントリオールも現在、オープン予定(https://tsujiri.ca/参照)となってますが、それより先に、モントリオールでは Matcha Zanmai がオープン。

昔、Westmountでお菓子屋さんをしていたYuki’s Bakeryさん(同じ名前だけど、私はお店に一切関係ございません)が、立ち上げました。Yuki's Bakeryさんは現在、ウエストマウントの実店舗はありませんが、Griffintownで予約のお客様のみ、ケイタリングサービスメインにご活躍されてる様です。(すごく可愛いケーキで、ウェディングやベイビーシャワー、お祝い事にオススメ。)

May 8, 2019
コンコーディア大学校舎のすぐ隣、
Mackay通りにあります。

「混んでるかな?行列だったら嫌だな。」っと恐る恐る、5月8日の平日水曜日のお昼間に行ったら、全く混んでませんでした。アジア人メインでチラチラ来客。その後、近くのカフェに寄って、夕方頃、またお店の前を通ったら、席ほぼ埋まってました。

May 8, 2019
お店入るよー。

私は、signature抹茶パフェを、友達は抹茶チーズケーキをオーダー。抹茶も美味しいが、餡子がなかなか美味しいです。カナダにはこんなに要らんかも?ってくらいタップリ入ってました。

May 8, 2019
友達の頼んだ抹茶チーズケーキ。

抹茶系パフェ、アイス、ドリンクが充実しておりが楽しみ。ミルククレープ大福もあるが、ちょっとお高め。まだソフトオープ二ングで全商品出揃ってないそうです。

May 8, 2019
ミルククレープ $8

May 8, 2019
抹茶ガトーショコラ。$5.50

May 8, 2019
抹茶チーズケーキ $6.75

大手Tsujiriではなく、個人店の抹茶カフェが出来たのはモントリオールらしくて、良いかなっと思いました。頑張って頂きたい!次回は、今回、なかった抹茶シュークリーム抹茶ミルフィーユ食べてみたーい。(普通のケーキはそこまで高くないかな。ミルフィーユ$8 、大福$5ドルでエエ値段ですなと。(tsujiriも大福それくらいだったから、合わせてるのかな。)

*以前、トロントのTsujiriに行った時の日記(2016年11月18日)も参照。ちなみに、辻利とか都路里とか祇園辻利とか、京都でも数店舗、全国にもツジリはあるのだが、元は京都宇治の辻利から、暖簾分け、分家、看板貸与、共同出資型などを色々な形で事業展開されている。中でも近年、海外進出しているのは、九州、福岡県は小倉にある辻利茶舗さんが、展開しているモノである。

May 8, 2019
メニュー。
May 8, 2019
メニュー。

May 8, 2019
この日は、気温13℃でまたまた
肌寒く、ロングブーツ復活。

May 8, 2019
道中着もジャケットとして羽織って行きました。
(着物も道中着もお婆ちゃんの)

*Matcha Zanmaiさん、おトイレがなかった気がする。テーブル席はあるが、ゆっくり長居できるカフェではなく、パッと食べて(飲んで)、パッと出る感じ。ちょっと贅沢なアイスクリーム屋さんの感覚で立ち寄るのが良いかな。(隣にコンコーディア大学があるので、すぐそこのトイレに行けるけど。)

May 8, 2019
Matcha Zanmaiさんの店内の様子。

May 8, 2019
Matcha Zanmaiさんの店内の様子。

May 8, 2019
帰り、Peel駅構内にある「YOKO」でミニたい焼きを
子ども用に買って帰りました。14個10ドル。



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Griffintown の『Chez Sophie』へ行ってみた。

5月3日(金)、雨がシトシト降る、まだ肌寒い中、Griffintownにあるレストラン「Chez Sophie」へお友達とランチへ行って来ました。

Chez Sophie
1976 rue Notre Dame Ouest

お昼のコースメニュー(前菜、メイン、デザート付き)を私はオーダー。もう、よく覚えてないので、写真メインで載せときます。

May 3, 2019
ナスの前菜料理。
見た目、洋風やけど、白ご飯が合いそうな味付け。

May 3, 2019
メインの魚介類のなんか。

美味しかったです。スタッフの接客も丁寧。客層は学生さんや若者向けというよりもビジネスマン、30代以降くらいのグリフィンタウンにいそうな近所のマダム達。ランチコースにコーヒー(美味しかったです)、税、チップ込みで50前後。単品でもなんやかんや$35−45行きそうなので、頻繁にランチできる様なお安いお店ではないかな。

May 3, 2019
デザート。忘れた、チーズケーキ系やったかな。

ちょっとしたお祝いや特別な集まり、美味しいディナーを食べたい時には良いかも。でも、正直、リピートしたくなるほど、感動のお店でもなかった(材料揃えて、ちょっと頑張ったら自分でも作れそうな味というか)。。。(ディナーは、違うかな?とも思うので、ちょっと気になる。)

May 3, 2019
5月、やっと芽吹き始めました。

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日系文化会館での、春バザー用の大福作り と 着物レッスン

4月29日(月)、日系文化会館での着物レッスン後、同じ日の午後から、5月にある春バザー用の和菓子作りにも参加してきました。

Apr 29, 2019
着物レッスン
(私は矢の字結びで)

Apr 29, 2019
着物レッスン後、端午の節句も近いので、
日本からの柏の葉で作られた柏餅を頂く。

着物レッスンボランティア、このオヤツタイムが楽しみ過ぎて辞められない。いつも誰かが、何かを持って来てくれるのだが、私、恥ずかしいかな、持っていった事なく、いつもありがたく食べるの専門。みなさま、ホントいつも美味しい物をありがとうございます。

Apr 29, 2019
まずは、この炊き込みご飯をおにぎりに握る。

Apr 29, 2019
和菓子作りの前に賄いランチとして、
炊き込みご飯のおにぎりを頂く。

Apr 29, 2019
今回も私は大福作りメインで。
求肥作り

Apr 29, 2019
求肥がちょうどよい硬さになったら、
粉の中に投入。

Apr 29, 2019
まだ求肥がアツアツだが、
素手でカットしていく。

Apr 29, 2019
どなたかが日本から持って帰ってきてくれた
ウグイスきな粉でウグイス餅作成。

Apr 29, 2019
ウグイス餅完成。

Apr 29, 2019
柚大福も完成。

Apr 29, 2019
焼印付きのどら焼きも完成。

Apr 29, 2019
どら焼きをラップする。

この日は、日持ちする、冷凍保存できるものを主に作り、後日、桜餅なども作ったらしいが、そのお手伝いと春バザー当日は色々先約があり、参加できなかったが、あっと言うまに完売したそうな。

Apr 29, 2019
この日は、やっと着物で歩ける日、到来で、
着物でお菓子作りも致しました。

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レストラン『Foiegwa』、令和とか、Poisson d'Avrilとか。。。

いつの間にか、4月に突入!

令和
新元号を発表する菅義偉(すがよしひで)官房長官

4月1日、モントリオールにいると、日本の盛り上がりが全く感じられませんが。『令和(れいわ)』、新元号が発表されましたね。

最初、「綺麗な響きだけど言い難い?」っと思ったが、SNS上でみんなが「レイワ、れいわ、レイワ、れいわ」と令和ネタを披露するので、24時間後には、慣れました。5月からは、もうバッチリでしょう!が、私のパソコンまだ、令和と一発変換してくれません。。。

JMも「言いにくいなぁー」って言ってたけど、大丈夫、「君がLEIWAを使う日は一生恐らくないから!」。

Apr 1, 2019
エイプリルフールに使われる魚の絵。

4月1日は、エイプリル・フール(四月馬鹿)。フランス語では、 Poisson d’avril(4月の魚)といい、の絵を人の背中にこっそり張り付けるいたずらを子どもたちはする。

これってカナダの子はみんなするのかと思ってたら、仏語圏だけなのね。まぁ、確かに、英語には、Poisson(魚)なんて、言葉、全く入ってないから、そりゃそうか。(逆にフランスでもするって知ってホーーーーってなった。)うちの子は、当日、この絵を切り抜いて学校に持ってくのを忘れてました。やったのだろうか?ちなみに、ここ、2、3年、我が家ではエイプリルフールに誰も嘘付きません。

Apr 5, 2019
レストラン『Foiegwa』

さてさて、ちょっと暖かい、雪も溶けた日があった2、3日。3月、4月は着物のお仕事よりヘアカット&カラーの予約が入るのだが(先、みんな髪型変えたいよねー)、お友達のヘアカット後、初めてのレストランへブランチへ行って参りました(この週は、週4くらいでランチに出たかも)。

Lionel-Groulx駅近く、Atwater Market手前のNotre-Dame通りとAtwater通りの角にある『Foiegwa』というお店。この場所、ここ6、7年の間に結構、色んなお店に変わっている(続かない立地ってあるよね)。

Apr 5, 2019
じゃん。王道、ベネディクティン。

店内、想像していたより狭く、金土日はブランチメニュー。月ー木はもう少し重いランチメニュー。普通ーに美味しかったです。意外と大学生っぽい若い子も多い客層。普通でした。近所なので、また行っても良い感じ。遠くだったらワザワザ行かないかなぁー。(月ー木メニュー試してないから、ちょっとそれも気になるが。)

Apr 5, 2019
スーパーに並ぶ、イースター用のチョコレート。

今年のイースターは、4月の後半と遅いが、バレンタイン明けからすでにイースター用チョコがお店には並び、、、そろそろ用意せねばだなー。

Apr 5, 2019
お友達から頂いた春らしいお土産。

この時期、一番、を買いたくなるので、帰りにAtwater Marketに寄ったら、まだ全然、植木とか売ってないー!ガッツリ室内マーケーットのみで花屋の花も寒そうでした。。。春よ、、、いづこ???


次回は、今年もシュガーシャック日記かきまーす。


(あ、このブログ書いてる間に、令和、一発変換できるようになった!)

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着物を着ている他人に対するマナー & 春の着物バザー@日系文化会館

(この日記は、4月8日に書いてます。寒い雨の日。アイスレインで木や手すり、そこら辺、ガチガチですよ、、、)

またまた、着物ネタでーす。

Mar 30, 2019
2019年、春の着物バザー@日系文化会館。
(写真は、人が引いた終わりかけ)

3月30日(土)、宣伝した通り(2019年3月29日の日記参照)、日系文化会館着物バザーに参加して参りました。この週末はJMが「ハンティングの講習がある。」との事で、JMと子ども達は早朝からJM実家へ旅立ち、私一人の週末に。

「ハンティングはなのに、この時期に、何の講習なん?」っと思ったら、トラップハンティングという、仕掛けで動物を仕留め、さらにその動物の捌き方、の処理方法まで学ぶらしい。弟くんと一緒に参加し、どうやら、弟くんの家の近辺が最近、コヨーテなどの害獣被害が酷いらしく、そ奴らを仕留め、あわよくば、その皮や毛でなんか作れればなー」的な?JM、、、お主は何を目指しておるのや。。。

Mar 30, 2019
自分で写真を撮る時間がなかったので、
お友達が撮ってくれたー!

JMおらんので、今回は、私一人参加のバザー。荷物がかなりあったので、前日に会場に搬入を済ませておいた。お昼14時からスタートだったが、開始直後から多くの人が訪れ、前回同様、16時頃には落ち着く。この日も確か、寒くてアイスレインっぽかったので、「みんな来てくれるかな?」っと心配だったが、前回よりも多くの来場者数だったようす。

Mar 30, 2019
JM作の木製ハンガーラック、
床に着物が着かない高さなので、むっちゃお役立ち。

着物バザー参加3回目、出店2回目なので、だんだん掴めてきた。着物はあんまり売れない。このバザーでは、着物はすでに持っている人が多いのか、(特に半幅帯などの簡単に結べる物)の方が若干、いつもよく売れる。帯枕、襟芯などの着付け小物帯締めなどをチョコチョコ買っていく人が今回は多めだったかな。

Mar 30, 2019
今年は、大きな鏡も設置。

どのイベントでもだけど「男性物ある?」ってよく聞かれるのだが、180cm以上あるかっぷくの良いカナダ人男性が着れるサイズの着物はやっぱり難しい。そのサイズの入手ができないって事はないのだが、販売しようとするとそこそこ高額になり、そうするとその値段でも「買いたい!」という人がモントリオールにはあまりいない。逆に160cm前後だと、アンティーク着物がピッタリ合うので、小柄男性は是非、和装トライあれ!

Mar 30, 2019
洋服に袴をコーデ。トップスも茶色でお似合いぃー!
(「袴ってどうやって着るの?」って人多かったです。)

1年着物ビジネスをやってみて、モントリオールで服の販売で成功(稼ぐ)のは、結構、難しいと感じる。ここの人、本当にシビア(消費者としては、非常に賢い。)服だけでなく、例えば陶器とかもそうなのだが、モントリオールの人は「安くで素敵な物をGETする」事に長けている。

Mar 30, 2019
いろんな着物イベントに参加されてるカナディアンのお客様。
素敵な帯&帯締めアレンジ結びでお写真撮らせてもらいました。

そこそこ良いクオリティーの物をそこそこのお値段で。どんなに良い物でも高額であったりすると「素敵ねー」とは感じてくれるが買うまでは行かない(Ogilvy、Holt Renfrew、オールドモントリオールのセレクトショップでお買い物するローカルの人少ないし)。セレクトショップ系がオープンしても続かず、ファストファッションしか生き残れない現状なので仕方がないのだが、モントリオールの人は古着屋さんなどで、安くで買ったものを上手く自分なりに着こなすオシャレさんが多い。

Mar 30, 2019
いちご大福は即完売で、ほぼ全て和菓子完売。
少しだけ羊羹残ってたけど、みんな、甘いの大好きね。

そこに、もう少し、お金をかけて頂いて、中古着物も取り入れてオシャレして欲しいのだが、フォーマルな着物、振袖、豪華な柄のお値段張る、しかし洗濯出来ない正絹着物ほど、洋服スタイルに取り入れるのも難しいし、、、まぁ、あと数年、試行錯誤だな。がんばります。

Mar 30, 2019
雨の中、着物姿で来てくれたお客様たち。

お友達同士で着付けて、雨の中、ワザワザ着物を着て来てくれたノンジャパニーズなお客様もチラホラ。つまみ細工の髪飾りを自分で作った方なども。ちょっと残念だったのだが、彼らの着物姿を見て、ボソッと否定的な事を言う日本人の方。多くはなく、悪気もないとは思うのだが、『着物』= 雑誌やテレビ、式典などで見る一般の日本人がよく見慣れている普通着物の着姿しか、着物っぽくないと感じられている点が、残念だなぁーっと。

Mar 30, 2019
着物ショッピング中。

日本のお祭りなどでも、着物や浴衣を着て来る方に対する「だらしない着方。」「襟合わせが逆。」「おはしょりがない」「袖、丈がすぎる。」「衣紋が抜けてない・抜け過ぎ」「が傾いている・ズってきている」「帯揚げがグチャグチャ。」こう言った、細かいダメ出しは、「ちょっと頑張って、着物着てみたんだけど、アドバイスくれる?どこか変かな?」って相手に聞かれた時だけ、口に出して言って下さいな。(ちょっと、この辺は、また時間あるとき、グダグダ語る。)

Mar 30, 2019
バザーの後、JM&子なしナイトだったので、お友達とのご飯へ向かう。
イートンセンターが、ガラガラになっとるー!

それ以外は、本人に聞こえなくとも、小声でも口に出して呟くのは周りに悪影響を与えるのでヤメて下され(心の中で思うのは自由よ)。多分、こう言う日本人からのネガティブ発言が怖くて、海外ですら着物を着る事を躊躇している日本人は結構、おります。どーかどーか、お優しい目で見守ってやって下さい。(モントリオールって安全だし、色んなファッションに対しても寛容な都市なので、着物にトライするには、下手したら日本よりもってこいの街なのです!)

Mar 30, 2019
トルコ料理レストランでトルコビールを頼んだら、泡だらけだった。

ちょっと毒吐くけど、ダメ出しする人で、着物姿美しい人見た事ありません。たとえ、有名着付け教室のお手本通りに着れていたとしても、着物の格や柄の季節は合っていたとしても、こういう方は、ひたすらダサい大きく見えたり、バランスおかしかったり、髪型決まってなかったり、化粧が合ってなかったり、表情怖かったり。さらに、ほぼほぼ、他人の着物の着方にとやかく言う人は、日常的に着物着てない人が多い。

Mar 30, 2019
前菜のなんか?名前忘れた。

そして、最悪なのが、ダメ出ししてる日本人の意見を聞いて、それを広めるノンジャパニーズな変な日本贔屓な輩。「僕が習ったのは、おはしょり〇〇センチだった。」「この柄は、春には着れないと聞いた。」とか、そんな、断片的な知識にこだわらなくって良いんですよ!「着物は民族衣装なのに、そんな風に着られたら、着物のイメージが崩れる!」とか言う人おるけど、だったら、貴方が美しい着姿をたーーーーくさん、発信して行けば良いのよ。

Mar 30, 2019
Guy近くのトルコ料理「Avesta」へ。
もりもり大盛り料理。

伝統文化芸術としての着物』、『習い事(着付け教室)としての着物』、『普段着、ファッションとしての着物』をごっちゃにしている人がいる。日本人でも着ない、自分で着た事がない人がいっぱいいる着物を遠い国のカナダの人が頑張って着てるのよ。コスプレだろうが、動機はなんであれ、褒めたげてー!

ダラダラ語ってしまったけど、私は「着物はファッション、着る物の一つ」派だけど、正統派と言われる、ピシーっとした着付けもTPOや季節に合わせる着物の着方も美しいと思うし好きです。(ただ、他人に強要したり、それに外れる人を変な目で見てはいけませぬ。)

Mar 31, 2019
日曜のブランチ。
ノマドワーカー風に気取ってみた。

バザーの後、女友達とご飯行って(それでも23時には帰宅する良い子な私)、翌日も夕方まで一人だったので、カフェで、いつもは食べれない週末のみのブランチメニュー楽しみましたー。子ども帰ってきてからは、一気にガヤガヤドタバタうるさい日常に戻ってしまったけど。。。

もうすぐ、なので、みなさん、着物ライフ楽しみましょー!帯や小物がなくても、着物1枚でも十分、着まわし出来ます!

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<宣伝> 大福作り & 3月30日(土)は日系文化会館の着物バザーへ!

着物のPop-Up イベントが終了し、着物ネタが少々途切れましたが(もうお腹いっぱいって?)、本日、再び着物イベントの告知でーす。

Mar 30, 2019
日系文化会館の着物バザーのポスター。

興味のある方には、ギリギリのお知らせになりましたが、明日3月30日(土)日系文化会館で、着物バザーが開催されます。前回(2018年10月22日の日記参照)に引き続き、Kimono Yukiとしては2回目の参加になります。

Mar. 29, 2019
いちご大福つくりましたー。

本日、前日の3月29日(金)は、この着物バザーで出す和菓子作りのお手伝いへ日系文化会館へ。会場では前回同様、抹茶と和菓子、今回は、カステラ、ようかん、どら焼き、大福、ぼた餅と色々、盛りだくさんです。

Mar 29, 2019
つぶあんぼた餅。

前回はどら焼き作りをお手伝いしたのだが、今回は、大福作りをメインにお手伝い。餅粉を使った求肥作りから。大福は作った事がなかったのだが、簡単やーん!レンジでささっとできるのね!実は、先日、まだブログには書いてないけど、お彼岸にちなみ(仏教徒やないけど)、ぼた餅もお家で大量に作ったのだが、ぼた餅も超簡単(=かなり手抜きレシピだが)なので今度また紹介します。

Mar. 29, 2019
きな粉のぼた餅。

お手伝いのボランティアさんが、今回はいっぱいいたので、この日は、カステラ、ぼた餅、大福組に分かれて作業。大福もいちご大福、ゆず大福、よもぎ大福と色々、作って、2時間くらいで大量の和菓子が出来上がりました。みんなで、コネコネやってると大人が泥団子作って遊んでるみたいで、むーーーーーっちゃ楽しい。

Mar. 29
ゆず大福。

この日お手伝いしたボランティアは、格安で和菓子を購入して帰れるので、明日のバザー本番は「お茶やお団子買う時間ないかも」っと明日の自分用も含め、7個ほど購入したのだが、すでに夜、子どもとJMに食べられている。。。(長男は餡子甘いお餅は嫌いで食べず。)

Mar. 29, 2019
よもぎ大福

着物に興味ない方は『抹茶&和菓子』目的でも楽しめます。今回は、座って食べれる場所も用意されてます。

Kimono Yukiでは、
今回、50ドルくらいのお手軽価格の着物と、茶道などされている方の為に、60−100ドルうらいの少し落ち着いた色無地、訪問着っぽい着物を数点。着付け小物帯締め、帯揚げ類。襦袢も数点持っていきますが、出してないかもなので、興味のある方は聞いて下さい。名古屋&袋帯を少々。ローカルの人の為に、半幅帯・派手な踊り帯をメインに持っていきます。

Mar. 29, 2019
中古だけど、結構、良い状態&質の浴衣です。

羽織浴衣、浴衣にしか使えなさそうな半幅帯は今回、まだ持っていきません。次回の夏のイベントから浴衣系はガンガン出していきます。その代わり、特別格安価格浴衣セットを数点のみ持っていきます。

Mar. 29, 2019
こちらも特別価格での提供です。

ではでは、明日、雨予報で、開催時間も14時から17時のたったの3時間ですが、お時間ある方、興味のある方はぜひお越しをー!

日系文化会館
Japanese Canadian Cultural Centre of Montreal
8155 rue Rousselot
Montreal QC H2E 1Z7 Canada.

March.30(Sat)
14h−17h

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お彼岸にぼた餅 & 大福用のもち粉は何を使う?

今年は3月18日から24日までがお彼岸でした。仏教徒でもない私は、お彼岸をあまり気にした事は今までないのだが、SNS上でみんながやたらぼた餅写真をアップするので、感化されて作ってしまいましたよ、今年は!

Mar 23, 2019
じゃーん、ぼた餅3種完成。

おはぎをずーーーーっと作りたいとは思っていて、数ヶ月前に買ったもち米がずーーーーーっと眠っていたので、やっともち米が役立ちました。(ちなみに、私は、もち米を餡子で包んだヤツをおはぎと呼ぶ事の方が多いのだが、『牡丹の季節、のお彼岸に食べるのをぼた餅』と呼び、の季節、のお彼岸に食べるものをおはぎと言う。)

Mar 23, 2019
お重に入れて、インスタ映えを狙ってみた。

おはぎ、自分で作ったの初めてかも。小さい時、お婆ちゃん家で作ったのを覚えていて、おはぎを食べるのも作るのも好きだった記憶が。日本にいるとお店でパッと買っちゃうけど、海外にいると、色んなものを自分で作り出しますなぁ。

あんこ

ちなみに、むっちゃ手抜きぼた餅です。これ、誰でも出来るし、失敗しないね。もち米を普通に炊いて、半殺しにもせず、そのまま好きな大きさに丸め(丸めたり、形整えてる間に、勝手に半殺しになるんちゃう?っと判断)、餡子、ゴマ、きな粉の3種類作ってみましたー!

Mar 23, 2019
ぼた餅食べる三男。

餡子は、上の写真のアジア系スーパーで売ってるパックの出来合いのヤツです。昔は2ドルくらいだったのに、最近3ドルくらいに値上がりした気が?これ、結構、すでに甘いので砂糖は追加せず。きな粉、ゴマには少し砂糖を混ぜました。ゴマを引いたらエエ匂いしますなぁー。きな粉とゴマは、餡玉を作り、それをもち米で包み上からきな粉orゴマをまぶしたら完成。

Mar 23, 2019
きな粉ぼた餅食べる次男。
メープルシロップにどぼんしてます。

もち米2合と、餡子パック1袋使い切りたかったので全部使ったら大量に出来ました(写真以上にできた)。が、3日もたたず平べました。長男は、餡子ダメで食べなかったけど、三男、次男、JMも食べ。が、ほぼ私かなぁー。1日3個くらい食べてたかも。(当日、食べない予定のは冷凍保存で。)


このぼた餅作成後、日系文化会館のヘルプで大福作りにも参加したのだが、大福の求肥作りには、

mochiko
タイ製水磨白糯米粉

こちらを使用。このパッケージ見た事あるよね。赤とかもあるけど、緑のが良いらしい(理由は忘れた。)。

mochiko2
よく見るMOCHIKO

大福にはこのもち粉かな?っと思っていたが、こっちよりも上の緑の方が安くてお得らしい。ヘルプとして行ったけど、エエこと聞いたー。この日系文化会館の和菓子作り、どら焼き、カステラ、大福、ぼた餅などの和菓子作りがお手伝いと称し学べるので、お得。次は春バザー前にまたやるようなので、興味のある方はぜひご参加あれ!

Mar 29, 2019
そして、なんと韓国産のSageblush=よもぎパウダーが売っている!
これでヨモギ大福も作れるし、意外とほんのりちゃんとヨモギの味がする!

<ちなみに、求肥の作り方>は、

「求肥作り、レンジ」とかで検索したらいっぱい出てくるけど、ボウルにもち粉、水を入れ混ぜ、ラップで数回に分けて数分加熱(量によって加熱時間は変わる)。その後、餅の様な膨らみ、ツヤ、コシが出るまで1分毎くらいづつ加熱し、菜箸で混ぜ様子見。

っと、チョーーーーーー簡単。

パンコネコネより、お餅を丸めるの子どもにやらせても楽しそうなので、今度、してみよーっと。



ついでに、JMは味噌作り始めました。

Mar 23, 2019
麹完成。種麹からの麹作り、だんだん上手くなってきてる。

Apr 1, 2019
練習中のイマイチ麹が冷凍庫にまだ大量に余ってるので、
私はイマイチ麹たちで塩麹製作中。

Sep 29, 2018
お風呂でデザート。
いちご大福食べる三男。


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お洒落カフェ、『Dispatch Coffee』

3月11日(月)は着物Pop-upイベントの後片付けで、1日中、店舗で片付け。この日で、ここに出向くのは最後になったのだが、ちょうど斜め前にあるカフェへ、ほぼ毎日、コーヒー買いに行ってました。

と、言う事で、何度かこのブログでも触れたけど、今日は、Plateau地区、StーLaurent通りにあるオサレカフェ『Dispatch Coffee』のご紹介。

Mar 11, 2019
大きなガラス張りで、夕方暗くなると店内が素敵に見える。

この記事書くのに調べたら、StーZotique通り、ダウンタウン(University通り)にも店舗があり、モントリオールの比較的新しいカフェ。

Mar 11, 2019
最近、流行り?なシンプルな白を基調とした店内。

コーヒーは、美味しい(私は好き)。スタッフもフレンドリー。ザ・プラトーな感じの英仏ちょうど真ん中な感じ。お客さんもちょっと小洒落た感じの、もしくは、小洒落た感じを目指した感じのMac率高しの客層。(スノッブな感じではないので、居心地は良い。他の店舗の客層は知らんが。)。

Mar 11, 2019
お昼間のお店の外装。

Mar 11, 2019
食べ物は、クッキーやクロワッサンなどのお菓子系しかないので、
サッと飲んで出る感じ。

見かけたら、お試しあれー。


<おまけ>
Mar 11, 2019
3月11日(月)保育所前の歩道。

月曜日、三男を保育所にお迎えに行くと、保育所前の歩道がになってるんですけど???それも、かなり深い(5cmくらいありそう)。私もだけど、ベビーカーで来た親は、みな子どもを抱っこし、自分の足場に苦労しながら、子をベビーカーに乗せ川が終わるところまで到達せねばならぬ。。。

保育所前くらい、ちゃんと除雪(水)、しといて欲しいぃー。ちなみに、小学校前もかなりの確率でツルツルアイススケートリンク化している。小学校前の方が他の場所より危険な感じになってるのだが、なぜ?なぜ、気合い入れて除雪しない?もしくは、わざと?子どもがYeah----!とかいって、滑って遊ぶ為か?!


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